Behandeling van proceswater
De kwaliteit van het proces water in de voedselindustrie moet natuurlijk de voedselveiligheid garanderen. Toevoegingen aan water van meerdere hygiënisch reinigende producten geeft controle over de groei van bacteriële flora. Het is belangrijk om de pH waarde van voedsel proceswater te controleren en een stijging van de pH waarde te voorkomen. Omdat deze enerzijds voorziet in effectieve reinigende werking en het voorkomt anderszins het neerslaan van chemische stoffen die gevoelig zijn zelfs voor kleine veranderingen van de pH waarde en temperatuur. Die anders zorgen voor verstoppingen en downtime en dus voor verlies van de productie.
Met SOL’s ervaring en technologie op het gebied waterzuivering met het gebruik van de voedselkwaliteit kooldioxide, is het mogelijk deze problemen te voorkomen. Dit door gecontroleerde en automatische dosering van de kooldioxide die rechtstreeks in het proces water en de recycle-installatie ingebracht word: kooldioxide carbonaten en bicarbonaten zijn normaal aanwezig in water en zijn volledig betrouwbaar voor de voedselindustrie.