Drank & voeding

Gassen, technologieën en diensten voor de voedings-en dranksector.

Exploitanten in de voedingssector moeten inspelen op de behoeften van de consument met producten die in toenemende mate gericht zijn op natuurlijkheid, versheid en voedselveiligheid, zonder de beschikbaarheid, het assortiment en comfort te negeren.

SOL biedt zijn klanten op maat gemaakte oplossingen, in samenwerking met de productie, met als doel de kwaliteitsnormen van hun producten te verbeteren. Voedingsmiddelen kunnen worden ingevroren met vloeibare stikstof of kooldioxide en verpakt worden in gemodificeerde, atmosferische verpakking met stikstof en andere gassen. Zo worden kenmerken en smaak blijvend behouden. Stekjes en planten worden behandeld in kassen met een atmosfeer welke rijk aan kooldioxide zijn om de groei te versnellen en verbeteren. Vis wordt intensief gekweekt met het gebruiken van zuurstof. Kruiden, specerijen en koffie kunnen met vloeibare stikstof gemalen worden bij lage temperatuur, zonder in te leveren aan smaak en kwaliteit. De gassen aangeboden door SOL zijn gecertificeerd voor het gebruik in de voedselketen en zijn in overeenstemming met de Europese wetgeving.

SOL for Industry
Wilt u meer weten?
Neem contact met ons op